¿Vinos tintos o blancos?

Alcázar de San Juan

Durante estos días se ha consumido mucho vino en las comidas y cenas. La Denominación de Origen La Mancha confirma el cambio de tendencia entre los vinos blancos y los jóvenes. La Navidad es un período importante para las bodegas. Se estima que comercializan entre el 20 y el 25% de todo el año. Además, se confirma el cambio de tendencia del consumidor hacia los vinos blancos. Carlos David Bonilla, el presidente del Consejo Regulador de esta Denominación de Origen, ha estado en Entre Vinos. "La tendencia que ha habido en los últimos años está declinándose por vinos blancos, rosados, vinos jóvenes con menos graduación. La Mancha está bien posicionada porque tenemos muchísimo blanco" ha señalado. Otra de las peculiaridades es la capacidad de adaptación que están teniendo en los últimos años a pesar de la situación internacional.

Promoción y exportación

De cara al año que acabamos de estrenar las expectativas son buenas. "Nosotros con el tipo de vinos que tenemos somos capaces de salir a todo el mundo. Nuestra Denominación de Origen está haciendo muchísima promoción fuera". Precisamente, en este punto, en el de la promoción, el presidente ha hecho hincapié con la presencia en todas las ferias nacionales e internacionales.

Respecto a los nuevos mercados como el latinoamericano, "estamos ofreciendo nuestros vinos y obteniendo muy buenos resultados" al igual que en otro tipo de mercados como el asiático y el estadounidense. Éste último "está costando un poquito más" porque son muy maduros y tienen una tipología de vinos. "El mercado canadiense lo estamos abordando muy bien, donde el valor añadido es muy importante".