La marca "Campo y Alma" se da a conocer entre los que pueden convertirse en sus mejores embajadores: hosteleros y restauradores de la comarca de Ciudad Real. Coincidiendo con el primer aniversario de su puesta en marcha por el gobierno de Castilla La Mancha la Fundación "Tierra de Viñedos" ha organizado en la capital un encuentro, en colaboración con Euro-toques, para impulsar la presencia de los vinos de Castilla La Mancha en los restaurantes.

Como ha explicado en Entre Vinos, la directora de la Fundación, Diana Granados, la realidad es que muchos comensales no encuentran referencias de la tierra y tampoco se les ofrece, en el día a día. En esta jornada de formación se insta a los profesionales a que incrementen su relación con las bodegas de la región, para añadir los vinos de calidad en las cartas de los bares y establecimientos hosteleros.

Una marca que busca un reconocimiento a nivel internacional como "productos de altísima calidad" y de ahí que se mantengan estas acciones en las que se apuesta también por "el consumo moderado" del vino.

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Market place

La representante de la Fundación ha invitado no solo a los profesionales también a los consumidores que tengan en cuenta la página web campoyalma.com y se vayan familiarizando con el Market Place, activado por la consejería de Agricultura, donde los productos que se han adherido a la marca se ofertan a través de una plataforma online, incluidos productos ecológicos. Gran parte de ellos, especialmente los vinos, ya se pueden identificar en las tiendas de alimentación.

Recodemos que Castilla La Mancha es la mayor bodega del mundo, donde contamos ya con nueve denominaciones de origen, la Indicación Geográfica "Vinos de la Tierra de Castilla" y doce denominaciones de vinos de pago; todas ellas ahora amparadas por la marca de garantía "Campo y Alma"; es decir solo los operadores que formen parte de estas denominaciones de Origen podrán hacer uso de la marca.

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