Sara Egido: "El éxito de una dieta no está en perder X kilos, sino en adquirir buenos hábitos alimentarios"

Tarancón

En el espacio de salud y bienestar con el Centro Integral Cervantes de Tarancón de este jueves, hemos hablado con su dietista, Sara Egido, de algunas nociones básicas para mantener una buena alimentación.

La nutricionista ha señalado que lo más importante a la hora de acudir a un dietista es tener claro que lo más importante es aprender a comer bien y que no se generen unos malos hábitos alimenticios. "Normalmente, la gente nos suele pedir ayuda cuando se quiere perder peso, pero lo ideal sería acudir antes de que se genere ese sobrepeso, para adquirir unos buenos hábitos de salud y estar sanos", apunta.

Asimismo, ha señalado que "el éxito de la dieta no está ligado a perder X kilos". De hecho, ha reiterado que todo lo contrario, porque si nos marcamos unos objetivos en un plazo corto de tiempo seguramente lleguemos al fracaso, "el éxito de una dieta está en generar una adherencia y en ese aprendizaje interiorizamos cómo llegar a diferentes puntos de la alimentación hasta llegar a disfrutar de ella y continuar en el tiempo con unos hábitos sanos".

¿Comer sano es aburrido?

Sara Egido ha afirmado que comer sano en ningún caso es aburrido, ni tiene por qué serlo. "Se puede ser creativo con alimentos que la gente puede pensar que son prohibidos como el aguacate, los tubérculos, cereales integrales. Lo ideal es que no sea todo aburrido, se puede generar diversidad para que los platos sean alegres a la vista".

Además, ha recordado que "siempre una buena alimentación debe ir acompaña de ejercicio físico para conseguir unos buenos resultados".

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