Carlos Bonilla, presidente del DO La Mancha: "Tenemos los mejores vinos jóvenes del mundo"
En el Hoy por Hoy Ciudad Real y provincia en Tomelloso, el presidente de la DO La Mancha también ha valorado como positiva la colaboración con la hostelería
Hoy por Hoy Ciudad Real y Provincia, 13:10-14h (21/10/2022)
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Ciudad Real
Tomelloso es este fin de semana el epicentro agroalimentario de Castilla-La Mancha por la celebración de 'Degusta Tomelloso 2022'. Desde allí, hemos emitido un programa especial Hoy por Hoy Ciudad y provincia. Este evento se inauguró el pasado jueves y en la que se ve una muestra en la que participan una veintena de empresas. Es una de las acciones que se llevan a cabo en la localidad para posicionar a Tomelloso como una referencia en producción y comercialización de productos, como el vino.
El presidente de la DO La Mancha, Carlos David Bonilla, ha avanzado que el próximo 21 de noviembre se presentarán, por segundo año, en el estadio de fútbol Wanda Metropolitano de Madrid los vinos jóvenes de esta DO y destacaba que sus cualidades los hacen ser "los mejores del mundo en vinos jóvenes por nuestra tierra y nuestro clima y de cara a la exportación nos hace más fuerte".
Valoraba, asimismo, la iniciativa anunciada recientemente desde el gobierno regional para fomentar el consumo del vino La Mancha en nuestra hostelería. En cuanto a este asunto, ha afirmado que es muy importante esta colaboración y "hacer ver a la población que el vino es cultura y poder ofrecer un vino de la DO La Mancha en nuestra zona es vital".
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La alcaldesa de Tomelloso Inmaculada Jiménez, por su parte, ha destacado la importancia de la gastronomía en la localidad. Destacaba que de las 20 empresas que exponen sus productos en "Degusta", 19 son de la localidad. Entre los productos que podemos encontrar son pan, miel, diferentes bodegas y cooperativas, empresas de conservas, productos ecológicos, frutas y hortalizas, aceites y vinagres, entre otros.
Invitados durante la programación especial en Tomelloso / SER Ciudad Real
Invitados durante la programación especial en Tomelloso / SER Ciudad Real
Destacaba también proyectos como la remodelación del Mercado de Abastos para convertirlo en un espacio para ampliar la oferta cultural, gastronómica y de ocio. Ha anunciado que dentro de dos meses podría estar ya listo este nuevo espacio.
Antes, este mismo jueves se inaugurará la rotonda en la que se ha instalado la icónica imagen del toro de Osborne. Es un símbolo de la conocida bodega jerezana que estará presente en la localidad para asistir a la inauguración.
La imagen de los toros de Osborne se puede ver en 70 puntos diferentes en España y tal y como ha mostrado la alcalde, "es un emblema para Tomelloso porque es un empresa importante de la localidad".
