"No sería entendible seguir viendo papas a cuatro o cinco euros el kilo": se levanta el veto a Reino Unido
El consejero de Agricultura del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, asegura que desde finales de esta misma semana habrá papas y semillas procedentes de Reino Unido en Canarias después de que este país se declarara libre de la plaga del escarabajo de Colorado
Patatas (Philipp Schulze/dpa)
Santa Cruz de Tenerife
El precio de las papas bajará a mediados de octubre hasta 1,5 euros el kilo tras la decisión del Ministerio de Agricultura de volver a autorizar la importación de papas a las Islas procedentes del Reino Unido. El acuerdo, adelantado este sábado por la SER y anunciado por el consejero de Agricultura, Narvay Quintero, establece que se permitirá la entrada de este tubérculo de ese país, salvo del condado de Kent, afectado por la plaga un escarabajo. De esta forma, se podrá importar papas que estabilizarán el mercado, cuya consecuencia ha sido la escasez de ese producto, tan demandado en las islas, y su consiguiente encarecimiento.
El consejero responsable del área de Agricultura ha adelantado en una entrevista en Hoy por Hoy La Portada, en Radio Club Tenerife, que finales de esta semana ya Canarias podrá tener papas del Reino Unido: "Es una muy buena noticia no solo ara el consumidor porque se estabilizan los precios automáticamente, sino para el productor, porque garantizamos la cosecha de semilla del próximo año, que es lo más importante".
Reflexionar sobre la producción y el consumo local
"Hay papa de Dinamarca y papa de Israel, con lo cual deberían aliviarse los precios. No sería nada entendible que hoy en día tuviéramos papas a cuatro y cinco euros el kilo. No digo que haya papas a cinco euros porque para el consumidor es inasumible, pero tampoco papas a 80 céntimos porque es inasumible para el productor. Deberían aliviarse los precios automáticamente", explicó Quintero.
Aprovechando este contexto, el consejero ha abierto un debate sobre la producción y el consumo local: "Lo que se ha demostrado es la globalidad, un escarabajo en Kent ha puesto en jaque el consumo de un producto tan canario como la papa". En este sentido, Quintero invita a reflexionar al consumidor que elige un producto de fuera cuando va a comprar por una diferencia de 20 céntimos con el producto local.
Procedimiento de limpieza
Ahora las papas deben someterse a un procedimiento de limpieza, mediante cepillado y/o lavado, que permita la eliminación total de restos de tierra y de organismo nocivos, y se concreta que el porcentaje aceptable de tierra presente será del 0,5%. En el etiquetado deberá constar, además de los datos propios de la papa (especie, código del agricultor, variedad, calibre, y fecha de envasado), la trazabilidad que permita identificar al productor y el área de producción a nivel de parcela. Las papas de siembra deberán ser ensacadas en sacos nuevos, con una capacidad máxima de 25 kilos, precintadas y etiquetadas en instalaciones habilitadas para ello, que garanticen la sanidad y trazabilidad de estas y bajo control oficial de las autoridades fitosanitarias correspondientes de las áreas de producción.
En cuanto a las de consumo, estas podrán presentarse en contenedores de 1,5 toneladas como máximo, que deberán ser precintados y etiquetados en instalaciones habilitadas para ello, que aseguren su sanidad y trazabilidad, e igualmente, estén controladas por las autoridades fitosanitarias de las zonas productoras. Finalmente, se recoge que se llevarán a cabo inspecciones en el 100% de los envíos de papa procedentes de Reino Unido.
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Hoy por Hoy La Portada (25/09/2023)
