El sector de restauración pitiuso critica el incremento salarial del nuevo convenio de hotelería

Ibiza

La presidenta de la Asociación de Restauración de la Pimeef en las Pitiusas, Verónica Juan, dice que han firmado el convenio de hostelería, principalmente porque "por fin se tendrá en cuenta que este sector se tiene que diferenciar del hotelero". Estos dos años de vigencia servirá para tener un espacio de diálogo y poner sobre la mesa esas diferencias existentes con el sector hotelero, que cuenta con empresas mucho mayores, "por tanto, con más personal y con otro tipo de inquietudes".

Juan, insiste en que es un primer paso porque al final su sector tiene menos peso que otros en estas negociaciones y evidentemente el convenio iba a salir adelante, rubricaran o no el documento. De hecho, dice que por ejemplo, la subida salarial establecida y que deberán acatar no la comparten "porque no es un buen momento para estos incrementos".

Mientras tanto, el sector del ocio sí están satisfechos por el acuerdo. Son unos 3.000 trabajadores los que pertenecen al sector en Ibiza y se verán afectados por el convenio de hostelería rubricado este miércoles. Desde la Asociación Ocio Ibiza, su gerente, José Luis Benítez, muestra su satisfacción, por un lado, por el consenso y diálogo que ha habido entre todas las partes y que ha posibilitado que se tenga este acuerdo que finalmente significará una subida salarial para todo este colectivo.

Dice Benítez que el contar con este convenio a dos años se consigue además tener una temporada "tranquila, con un personal incentivado" para una campaña que ya han dicho se prevé muy positiva y, "por tanto, de mucho trabajo".