La València olvidada: lLa misteriosa cabeza de un obispo en la iglesia de Santa Catalina
00:00:0009:11
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Quique Lencina
Filólogo de formación y locutor de profesión, actualmente forma parte del equipo digital de Radio Valencia que gestiona la página web y las redes sociales de la emisora. Además, copresenta junto a Juan Magraner el programa de agroalimentación 'La Llavor'.
26/03/2025
24/03/2025
Escuchar
04:23
Arròs melós amb carxofa, blanquet i peus de porc
24/03/2025 - 03:55
Quique Lencina
València
22/03/2025
Salvar la mar i el sector pesquer per la via de l’educació
Paco Catalá, patró major de Calp, afirma que la falta d’educació provoca que moltes escombraries arriben a la mar sense que hi haja conscienciació social
22/03/2025 - 07:01
Juan Magraner | Quique Lencina
València
17/03/2025
Escuchar
04:09
Verdures torrades amb cavalla marinada
17/03/2025 - 10:57
Quique Lencina
València
15/03/2025
Escuchar
29:59
Anecoop davant els reptes de l’agricultura del futur
Considera el desbloqueig d’Intercitrus una gran notícia i considera que és clau per a garantir l’agricultura del futur
15/03/2025 - 07:19
Juan Magraner | Quique Lencina
València
10/03/2025
Escuchar
04:20
Arròs melós amb verdures i gambons (per Santi Hernández)
10/03/2025 - 12:13
Quique Lencina
València
08/03/2025
Escuchar
30:00
El renaixement d'‘Intercitrus’
El president de la Interprofessional Citrícola, Celestino Recatalá, atribueix el mèrit per a superar un conflicte enquistat durant anys a l’altura de mires de tots els components d’una interprofessional que vol ser lobby
08/03/2025 - 07:19
Juan Magraner | Quique Lencina
València
03/03/2025
Escuchar
03:52
Calamars farcits de ceba, sobrassada i pinyons (per Santi Hernández)
03/03/2025 - 01:06
Quique Lencina
València
01/03/2025
Escuchar
30:00
Què volem, tornar a construir en zones inundables de l’horta?
José María García Alvárez-Coque, catedràtic impulsor de la declaració de l’horta com a patrimoni de la humanitat, s’ho pregunta
01/03/2025 - 07:23
Juan Magraner | Quique Lencina
València
26/02/2025
Escuchar
09:27
La València olvidada: Los Carnavales de antaño
Con Paco Pérez Puche recordamos cómo se ha celebrado históricamente el Carnaval en València
26/02/2025 - 03:49
Quique Lencina
València
24/02/2025
Escuchar
04:12
Croquetes de putxero amb curri (per Santi Hernández)
24/02/2025 - 10:38
Quique Lencina
València
22/02/2025
Escuchar
30:48
Christophe Hansen, Comissari Europeu d’Agricultura, aposta per reforçar els controls als productes de fora de la Unió Europea
En La Llavor, Hansen afirma que Brussel·les ha d’ajudar més a les explotacions familiars i es compromet a lluitar per aconseguir garantir el relleu generacional
22/02/2025 - 07:01
Juan Magraner | Quique Lencina
València
19/02/2025
Escuchar
09:51
La València Olvidada: El pardal de Sant Joan del Mercat (por César Guardeño)
“¡Mia, chiquio, qué pájaro...! ¡Cómo se menea...!" ¿De qué pensáis que estamos hablando?
19/02/2025 - 04:36
Quique Lencina
València
18/02/2025
Escuchar
03:28
Pastissets de ceba caramelitzada, sobrassada i formatge d’all negre (per Santi Hernández)
18/02/2025 - 12:49
Quique Lencina
València
15/02/2025
Escuchar
29:58
La DANA reduirà considerablement la collita de mel mentre els apicultors recuperen abelles reines per a començar de nou
Milions d’abelles van morir i els apicultors valencians, de natural transhumants obligats, van veure com la Dana els sorprenia amb els ruscos ací
15/02/2025 - 07:43
Juan Magraner | Quique Lencina
València
12/02/2025
Escuchar
08:50
La València Olvidada: La alquería y hort del canónigo Antonio Pontons (por Pepa Pascual)
Nos acercamos al barrio de Patraix para conocer lo que fue el jardín del Hort de Pontons
12/02/2025 - 01:23
Quique Lencina
València
08/02/2025
Escuchar
29:59
La ‘digitalització agrària’ demana pas per a garantir una agricultura rendible i sostenible post-DANA
Una empresa valenciana, 4 PIOT (IOT són les sigles en anglés d’Internet de les Coses), ha vist com les instal·lacions intel·ligents que munta s’estan multiplicant i veu la DANA, i les ajudes de les administracions, com una gran oportunitat per a apostar per eixa modernització
08/02/2025 - 07:28
Juan Magraner | Quique Lencina
València
05/02/2025
Escuchar
09:16
La València olvidada: La Belle Époque valenciana (parte primera)
Hoy nos encontramos en La Nau, Centre Cultural de la Universitat de València. Aquí estamos en la exposición de Rafa Solaz sobre la València Sicalíptica rodeados de fotografías, libros y objetos de erotismo
05/02/2025 - 04:08
Quique Lencina
València
03/02/2025
Escuchar
00:00
Canelons de putxero (per Santi Hernández)
03/02/2025 - 09:48
Quique Lencina
València
01/02/2025
Escuchar
29:59
Miguel Barrachina: “Aspire al fet que cap agricultor afectat per la DANA abandone”
En ‘La Llavor’, el conseller d’agricultura assegura que, ara sí, la nova llei d’estructures agràries prevaldrà la unió per a combatre el minifundisme i fomentarà l’accés de joves al camp
01/02/2025 - 07:14
Juan Magraner | Quique Lencina
València
29/01/2025
Escuchar
00:00
La València Olvidada: Monumento a las víctimas de la riada (Paco Pérez Puche)
El ayuntamiento quiere dedicar ahora este monumento situado en la avda. de Aragón dedicado a las víctimas de la riada de 1957 a las víctimas de la DANA del pasado mes de octubre
29/01/2025 - 04:53
Quique Lencina
València
27/01/2025
Escuchar
00:00
Steak tartar de llonganissa (per Santi Hernández)
27/01/2025 - 01:17
Quique Lencina
València
25/01/2025
Escuchar
00:00
UPA-UGT, un aniversari marcat per la DANA
La ‘Unión de Pequeños Agricultores’ compleix 25 anys preocupada per la polarització que està llastrant les solucions a la catàstrofe
25/01/2025 - 07:18
Juan Magraner | Quique Lencina
València
22/01/2025
Escuchar
00:00
La València olvidada: “Palacio de Ayora”
César Guardeño nos lleva al palacio de Ayora para conocer el origen de su nombre
22/01/2025 - 12:30
Quique Lencina
València
20/01/2025
Escuchar
00:00
Guisat de cérvol (per Santi Hernández)
20/01/2025 - 10:41
Quique Lencina
València
18/01/2025
Escuchar
00:00
Llarga vida al plàstic
Aconseguir envasos més sostenibles, millor etiquetats i recuperables és el repte i 2025 un any clau per a aconseguir-lo segons AINIA
18/01/2025 - 07:21
Juan Magraner | Quique Lencina
València
15/01/2025
Escuchar
00:00
El Palacio de Parcent. Historia de un edificio singular que acabó en aparcamiento para coches (por Pepa Pascual)
Hoy nos encontramos muy cerca de la Iglesia de los Santos Juanes, a espaldas de la plaza de Brujas, en un tranquilo jardín, que conserva el nombre del antiguo edificio que desde el siglo XVII hasta su demolición el año 1965 estuvo ocupando este mismo lugar
15/01/2025 - 01:27
Quique Lencina
València
13/01/2025
Escuchar
00:00
Arròs melós de garreta de vedella
Comencem l’any amb un plat reconfortant, aprofitant el fred i les restes de les passades festes
13/01/2025 - 09:43
Quique Lencina
València
11/01/2025
Escuchar
00:00
Intel·ligència artificial contra les plagues
El projecte Cerberus, capitanejat per investigadors de la Universitat Politècnica de València, posa a prova una màquina polvoritzadora capaç de mesurar la dosi necessària de plaguicides per a cada planta
11/01/2025 - 07:28
Juan Magraner | Quique Lencina
Valencia
08/01/2025
Escuchar
00:00
El antiguo cauce del río Turia (por Rafa Solaz)
Todos sabemos que el río Turia a su paso por la ciudad tiene detrás mucha historia. Nuestro invitado de hoy, Rafa Solaz, quiere compartir esa historia en forma de recuerdos
08/01/2025 - 03:09
Quique Lencina
València
03/01/2025
Escuchar
00:00
Garreta de vedella, per Santi Hernàndez
03/01/2025 - 09:02
Quique Lencina
València
21/12/2024
Escuchar
00:00
L'acord de la UE amb Mercosur, un torpede en la línia de flotació de l'agricultura mediterrània
La Unió Llauradora i AVA lamenten que l'agricultura s'haja convertit, una altra vegada, en la moneda de canvi en un acord comercial per a donar eixida a interessos industrials
21/12/2024 - 07:38
Juan Magraner | Quique Lencina
València
18/12/2024
00:00:0000:00
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
14/12/2024
Escuchar
00:00
Corregir canalitzacions i netejar més i millor, la recepta del Tribunal de les Aigües per a suavitzar els danys de possibles avingudes
En La Llavor, el president del Tribunal de les Aigües, Paco Almenar, assegura que la catàstrofe de la DANA era inevitable però que no hauria sigut tan greu amb llits més nets
14/12/2024 - 07:13
Juan Magraner | Quique Lencina
València
11/12/2024
Escuchar
00:00
La València Olvidada: "Luisito Martí Alegre", por Paco Pérez Puche
Vamos a hablar de una pastelería; de un prestigioso horno y confitería, que en su tiempo, en la primera mitad del siglo XX, fue muy popular: Postre Martí. Y de un hombre estrechamente vinculado con el establecimiento, Luis Martí Alegre
11/12/2024 - 04:34
Quique Lencina
València
09/12/2024
Escuchar
00:00
Pastissets de moniato, per Santi Hernández
09/12/2024 - 10:02
Quique Lencina
València
07/12/2024
Escuchar
00:00
Llavors d'ací edita una guia per a recuperar els camps arrasats per la DANA
Llavors d’ací és una associació que treballa des d'el 2007 per a la promoció i la conservació de la biodiversitat agrària del País Valencià i dels seus coneixements i cultura associada
07/12/2024 - 07:08
Juan Magraner | Quique Lencina
Valencia
04/12/2024
Escuchar
00:00
La València Olvidada: El Dr. Trigo y el TriNaranjus (por César Guardeño)
En la calle Sagunto hubo una fábrica gestionada por un ilustre farmacéutico que nos dejó una bebida muy conocida: el TriNaranjus
04/12/2024 - 01:21
Quique Lencina
València
03/12/2024
Escuchar
00:00
Potatge de cigrons i sépia
03/12/2024 - 03:52
Quique Lencina
València
