El Burgo celebra su Semana Cultural que culminará con la tradicional Sopa de los Siete Ramales el 28 de febrero
21/02/2025
El Burgo celebra su Semana Cultural que culminará con la tradicional Sopa de los Siete Ramales el 28 de febrero
07:53
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La alcaldesa de El Burgo, Mariló Narváez, ha estado en el programa Hoy por Hoy hablando de las actividades que se han organizado a lo largo de toda esta semana que concluirán con el festejo de la Sopa de los Siete Ramales.
Una fiesta gastronómica, declarada de Singularidad Turística Provincial. Esta celebración es un homenaje a la gastronomı́a de nuestra tierra en una jornada tan importante como es el dı́a de Andalucı́a.
Desde tiempos muy remotos, este plato ha servido de sustento para familias y jornaleros, que aprovechaban los frutos de temporada para cocinar exquisitos manjares. Este plato ha ido evolucionando a lo largo del tiempo hasta presentarse hoy dı́a como la Sopa de los Siete Ramales. Nombre que le debe a sus siete ingredientes principales entre los que está el pan, pimiento, tomate, ajo, patata, espárragos y huevos. EƵstos siempre acompañ ados de un buen aceite de oliva virgen extra del pueblo.
La festividad del dı́a de Andalucı́a ( 28 de febrero), este añ o cae en viernes, por lo que el festivo enlaza con el ϐin de semana, convirtiéndose en una ocasió n ideal para hacer una gran escapada ya que el sábado 1 de Marzo también celebraremos nuestra gran ϐiesta de carnaval. Sin duda, una oportunidad inmejorable para conocer e impregnarte de la esencia de El Burgo y del Parque Nacional Sierra de las Nieves.
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