La conexión leonesa del Basque Culinary Center (03/02/2025)
03/02/2025
La conexión leonesa del Basque Culinary Center (03/02/2025)
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Formada en la Escuela de Cocina y Restauración del centro de
FP del complejo de San Cayetano, la leonesa Ana González Rodríguez ha
desarrollado una carrera profesional imparable y en ascenso que, tras su paso
por varios exitosos restaurantes vascos, se ha visto coronada por su entrada
como profesora en el prestigioso Basque Culinary Center. Esta conexión ha dado
lugar a interesantes colaboraciones, como la que ha llevado muy recientemente a
la también profesora y cocinera Belén Rodríguez a impartir formación en este
centro, con una singular ponencia que aúna gastronomía e historia del arte.
Ambas nos lo cuentan esta semana en nuestra sección de "La buena
mesa".
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