El secreto de la mejor croqueta de España se esconde en Santiago: "Se hace con delicadeza, paciencia y buen producto"
28/01/2025
El secreto de la mejor croqueta de España se esconde en Santiago: "Se hace con delicadeza, paciencia y buen producto"
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Entrevista en La ventana de Galicia a Axel Smyth, del restaurante Simpar en Santiago, que ha ganado el premio a la mejor croqueta de jamón ibérico de España
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