La retórica en la gastronomía
10/10/2024
La retórica en la gastronomía
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Ainhoa Aguirregoitia nos ha dado la oportunidad de aprender más sobre el mundo de la cocina. Hoy nos ha hablado de la retórica en la gastronomía, entendiéndola como el arte de convencer y persuadir con la palabra o con la imagen, como por ejemplo: los nombres de las elaboraciones, la composición del propio plato o esas nomenclaturas que utilizan algunos restaurantes tan rococó.
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