Gastrodiplomacia: ¿cómo se ve la cocina española en el mundo?
11/05/2024
Gastrodiplomacia: ¿cómo se ve la cocina española en el mundo?
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Comentamos la actualidad de la semana con Hans-Günter Kellner, Mathieu de Taillac, Íñigo Domínguez y Mathieu de Taillac, que pasa por la campaña electoral en Cataluña. Sumamos a la charla al presidente de la Real Academia de Gastronomía, Luis Suárez de Lezo, para reflexionar sobre el papel de la comida en la cultura española y en la imagen que proyectamos al exterior.
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