Orejas de fraile: un postre sencillo y delicioso de la Semana Santa de Cuenca
25/03/2024
Orejas de fraile: un postre sencillo y delicioso de la Semana Santa de Cuenca
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La Semana Santa de Cuenca tiene su propia gastronomía: potajes y garbanzadas, guisados de bacalao y, por supuesto, postres. El más famoso y típico son las torrijas, pero esta vez os proponemos orejas de fraile, de fácil elaboración y muy deliciosas. La receta la ha compartido con los oyentes de Hoy por Hoy Cuenca la divulgadora conquense Susana Pérez, autora del blog gastronómico webosfritos.es.
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