La sartén por el mango: Lucía Freitas
31/07/2022
La sartén por el mango: Lucía Freitas
54:36
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
La cocinera gallega reflexiona sobre los momentos clave de su carrera y, afectada por varias intolerancias alimentarias, detalla cómo se las apaña la chef de un restaurante con estrella Michelin en el que se sirven platos que ni siquiera puede probar. Exploramos algunas historias de personas refugiadas que han podido integrarse en España gracias a una oportunidad laboral en la hostelería, con la experiencia del bangladesí Ujal Mia (Elkano y Cocina Conciencia) como caso paradigmático. Rigoberta Bandini nos cuenta qué caldo tiene en la nevera y Santi Rivas (Colectivo Decantado) cuestiona públicamente las preferencias de la cantante catalana a la hora de elegir vino.
Episodios anteriores
Las iniciativas para desatascar el problema de la vivienda: una veintena de casas en un colegio o apartamentos hechos con contenedores de barcos
16/02/2025 | 02:56
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Medina: "El alcalde quiere vernos cuando pase todo esto, está a nuestra disposición"
06/02/2025 | 00:13
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Medina: "He recibido una llamada del alcalde para agradecernos"
06/02/2025 | 00:17
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
¿Qué opinan las IA de Sastre y Maldonado?
06/02/2025 | 01:33
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Dani Carvajal defiende a Carlo Ancelotti de las críticas: "Al míster nunca hay que enterrarlo"
27/01/2025 | 02:52
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
'Busco piso. ¡Me urge!': los grupos inmobiliarios se hacen pasar por particulares para conseguir nuevos inmuebles
27/01/2025 | 01:30
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Los guardianes de la verdad en la era de la inteligencia artificial
La inteligencia artificial y los deepfakes desafían la confianza pública en la era digital.
27/01/2025 | 06:22
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
María Iglesias y Marta Campo, juezas de primera instancia e instrucción
26/01/2025 | 01:17
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Jueces y juezas firmantes de un comunicado en contra de la reforma del acceso a la carrera judicial, en declaraciones a la SER
26/01/2025 | 00:58
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
