Consumo animal ético
07/11/2019
A raíz de la prohibición de la venta de foie en restaurantes y tiendas en Nueva York, nos planteamos nuevas formas de consumo de productos animales. Hablamos con Eduardo Sousa, productor de foie 100% ecológicos y con la antropóloga, Soledad Castillero, de la Universidad de Granada.
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