Ángel Espejo, el conquense que deleita a Karlos Arguiñano con sus huevos con setas
17/09/2019
Ángel Espejo, el conquense que deleita a Karlos Arguiñano con sus huevos con setas
15:52
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Ángel Espejo es natural de Cañamares (Cuenca). Allí mamó el negocio de la hostelería en el bar de su familia. De joven trabajó de camarero hasta que decidió emprender con su mujer y crear ellos su propio restaurante. Ahora regentan La Orza de Ángel en Chiva (Valencia). Este conquense amante de la huerta nos ha contado en Hoy por Hoy Cuenca cómo ha sido su vida y algunas anécdotas de su profesión.
Episodios anteriores
Residencia artística en Cuenca: así será la gestión del nuevo 4C
El presidente de la La Fundación Antonio Gala desvela nuevos detalles acerca de cómo se gestionará el...
21/02/2025 | 14:14
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Hoy por Hoy Cuenca (20/02/2025)
Los técnicos superiores sanitarios piden un estatuto marco que les respete. Última hora de la actualidad...
20/02/2025 | 01:40:00
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Entrevista con el historiador Julián Torrecillas sobre los bosques de pino laricio de Cuenca
Julián Torrecillas participó VII Congreso Internacional de Ingeniería Romana en Zaragoza donde destacó...
20/02/2025 | 11:34
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Descubre la importante labor del enólogo en las bodegas de la DO Uclés
El enólogo Luis Miguel Calleja, con 41 vendimias a sus espaldas, es desde hace dos años el actual enólogo...
20/02/2025 | 06:36
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Bosques, cañadas y paisajes únicos en una ruta por la Serranía de Cuenca
Entre pinos rodenos de los que se extrae la resina llegamos a los Tres Mojones, punto en el que se juntan...
19/02/2025 | 10:43
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Hoy por Hoy Cuenca (19/02/2025)
Última hora de la actualidad de la provincia de Cuenca. Comienza la admisión de alumnos para el curso...
19/02/2025 | 01:40:00
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Escuela de salud: Rosalía Bermejo, paciente de Cuenca con una enfermedad rara
Rosalía Bermenjo, vecina de la localidad conquense de Tarancón, aún no tiene diagnóstico ante la dolencia...
19/02/2025 | 18:13
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Hoy por Hoy Cuenca (18/02/2025)
Última hora de la actualidad de la provincia de Cuenca. Disco del grupo blues Sky, con el compositor...
18/02/2025 | 01:40:00
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Pocos pero bien avenidos: nuevas iniciativas vecinales en un pueblo de Cuenca
Cruz Roja ayuda a los vecinos de Tragacete a impulsar su propio bienestar con la creación de una Escuela...
18/02/2025 | 15:53
Compartir
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
