Bodegas Lalanne, Pastelería Ascaso y La Cadiera de Jaca reconocidos en los "Premios Anuales de Gastronomía"

Huesca

La Academia Aragonesa de Gastronomía ha concedido, un año más, sus ya tradicionales "Premios Anuales de Gastronomía". Se han entregado durante un acto académico que se ha desarrollado esta mañana en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Teruel. En esta ocasión tres establecimientos de la provincia han sido reconocidos: Bodegas Lalanne, Pastelería Ascaso y La Cadiera de Jaca.

El salón de plenos del Ayuntamiento de Teruel ha sido el escenario en el que restaurantes, bodegas o pastelerías de Aragón han visto reconocida trayectoria y el trabajo que realizan para que la gastronomía aragonesa sea un referente. La Academia Aragonesa este año ha distinguido a la DO "Jamón de Teruel" que acaba de cumplir 40 años.

Tres establecimiento oscenses con amplia trayectoria, Bodegas Lalanne del Somontano de Barbastro que ha llegado a su séptima generación.Pastelería Ascaso, cuarta generación, ha sido distinguidos con los premios a mejor bodega y el premio especial en reconocimiento a título póstumo a toda su trayectoria. Y en Jaca el restaurante La Cadiera será reconocido como Mejor establecimiento de comida familiar de aragón.

Emma Buj, alcaldesa de Teruel ha sido la encargada de dar la bienvenida al acto académico clausurado por Manuel Blasco, consejero de Medio Ambiente y Turismo del Gobierno de Aragón.