“Monitora, hay un tornillo en mis judías”

Zaragoza

Genaro Delgado, portavoz de la plataforma Come Publica, ha intervenido en el espacio Estudio de Guardia del programa Hoy por Hoy Zaragoza para denunciar la aparición de un tornillo en la comida servida en el colegio Hilarión Jimeno el pasado viernes. Ha expresado su preocupación por la repetición de incidentes en los comedores escolares y ha pedido que se refuercen los controles de calidad y seguridad.

Delgado ha señalado que el equipo directivo del colegio informó de inmediato a la empresa adjudicataria, Gastronomía Baska, y al Departamento de Educación, pero hasta el momento no han recibido ninguna respuesta por parte de la empresa. También ha recordado que recientemente se aprobó una PNL en las Cortes de Aragón para mejorar los controles en los comedores, y ha insistido en la necesidad de que estos sean efectivos y sin previo aviso.

Además, ha criticado la falta de comunicación entre las empresas de cáterin y las familias, destacando que los usuarios del servicio deberían tener un papel más activo en el control de la calidad de los menús escolares. Finalmente, ha expresado su esperanza de que estos incidentes sirvan para impulsar medidas contundentes y garantizar que los comedores escolares sean seguros y de calidad.

Genaro Delgado también ha recordado que hace pocas semanas se produjo otro incidente en varios comedores escolares, donde se retiró un plato de arroz con tomate debido a un sabor inusualmente fuerte. Aunque la empresa responsable, Serunión, aseguró tras los análisis pertinentes que el alimento estaba en buenas condiciones, el caso generó preocupación entre las familias y reavivó el debate sobre la necesidad de mejorar los controles en los menús escolares. Delgado ha insistido en que estos problemas no pueden seguir repitiéndose y ha reclamado una respuesta más contundente por parte de las administraciones para garantizar la seguridad alimentaria en los colegios.