Consejos gastronómicos de Martín Martín para los que no tienen tiempo
José Antonio Gracia, responsable de comunicación de Martín Martín, da una serie de consejos para comer de forma saludable en Hoy por Hoy Zaragoza
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Zaragoza
Esta semana en Hoy por Hoy Zaragoza se ha seguido explorando el delicioso mundo de las verduras en conserva con el responsable de comunicación de Martín Martín, José Antonio Gracia. Ideales para disfrutar entre el Roscón de San Valero y la esperada Reliquia de Santa Águeda, que celebraremos el próximo miércoles 5 de febrero.
Martín Martín, conocido por su dedicación a la calidad artesanal, nos ofrece la Reliquia de Santa Águeda elaborada en su propio obrador. Con los mejores ingredientes, rellena de nata y trufa, y con un toque especial: la solidaridad. Desde hace más de diez años, Martín Martín dona el 10% de las ventas de esta reliquia a la lucha contra el cáncer de mama en colaboración con la Asociación AMAC GEMA.
Las verduras, tesoro gastronómico rico en fibra, vitaminas y antioxidantes, tienen un lugar privilegiado en Aragón. En Martín Martín, encontrarás las mejores verduras de la ribera del Ebro dentro de la gama Etiqueta Negra. La semana pasada José Antonio Gracia hablaba a los oyentes de la menestra y las pencas de acelga, y hoy os traemos consejos sobre el cardo y las alcachofas.
El cardo, una verdura típica de Aragón, es perfecta para disfrutar durante todo el año. Puede prepararse de muchas maneras, como rehogado con patatas cocidas o el clásico Cardo con Almendras, que se hace en un instante con el cardo en conserva Etiqueta Negra de Martín Martín. “Solo necesitas preparar la salsa y añadir el cardo ya cocido.” Explica José Antonio.
Con las alcachofas en conserva también hay infinidad de opciones culinarias. Se pueden rebozar en tempura, hacer a la plancha con jamón, o utilizarlas en risottos y paellas al estilo valenciano. Las alcachofas de Martín Martín son tan tiernas que se pueden disfrutar directamente del frasco, perfectas para una ensalada rápida.
Y si el tiempo es un lujo del que no dispones, José Anotonio te invita a descubrir la sección Listo para Comer, que incluye una variedad de soluciones para comidas y cenas, además de quesos y embutidos. “Este mes, al adquirir nuestros platos listos para comer, ¡puedes ganar forfaits gratis para esquiar!” recuerda el responsable de comunicación Martín Martín.
Para los amantes de los dulces, también hay sorpresas. Este mes, por la compra de dulces y gominolas en Martín Martín, podrás obtener exclusivos regalos gratuitos.
Este invierno, anímate a preparar deliciosos platos con nuestras verduras y así disfrutar sin remordimientos de una deliciosa Reliquia de Santa Águeda de Martín Martín el próximo miércoles 5 de febrero.
