La SER en la fiesta de la longaniza de Graus
Este sábado se celebrará la XXXIII edición de la Fiesta con 10.000 raciones
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Graus
Desde 1996 esta particular fiesta tiene el Récord Guinness por ser la parrillada de longaniza más grande del mundo.
La elaboración de la longaniza se realiza en la calle ante todos los asistentes y el momento más espectacular es el volteo de la parrilla de 25 m2.
Grausinos y visitantes podrán degustar los más de 1.100 kg de este producto tan reconocido en la gastronomía aragonesa.
La Asociación de Fabricantes de Longaniza, el Ayuntamiento y la Asociación de Mujeres de Santa Águeda organizan cada verano esta festividad que se ha convertido en un referente nacional.
La SER con sus emisoras en la provincia de Huesca ha estado presente en Graus para dar a conocer todos los detalles de la fiesta.
En el programa intervenían ( adjunto a estas líneas ) José Antonio Laguens, alcalde de la localidad, Roque Vicente, presidente de la Comarca de la Ribagorza, Mía Sanchez gerente de la asociación de fabricantes de longaniza, Rosario Torres, de la Asociación de Amas de Casa ,Mari Pau Huguet como testadora de la fiesta, y Pepe Romeo de la empresa Melsa
En esta edición se han introducido algunas novedades como el concurso de rodeo del cerdo mecánico de Mazana y el Longaniza Fest 2024, además de conmemorar el XXIX mercado del artesano y nuevos creadores “Arte y Crea”.
