Ciudadanos - Tu Aragón propone la gastronomía como pilar del turismo altoaragonés
La candidata a las cortes, Jara Bernués, ha visitado el restaurante Lillas Pastia
Bernués en el Lillas Pastia.
Huesca
En el penúltimo día de campaña electoral, Jara Bernués, candidata a las Cortes de Aragón por Huesca, ha visitado el restaurante de alta cocina Lillas Pastia para cocinar un pollo al chilindrón y reivindicar así los productos de proximidad. Desde la formación naranja persiguen "un modelo de turismo que cree experiencias con el objetivo de atraer turistas en la Provincia de Huesca".
Bernués ha señalado que “chefs de reconocido prestigio como Carmelo Bosque y todos sus compañeros y cocineros del Alto Aragón están intentando crear una marca ciudad, una marca de territorio con unos conceptos nuevos”. Esos conceptos son por los que, dice, apuesta Ciudadanos Tú Aragón que siempre ha mostrado su apoyo e interés por los productos de proximidad.
El plato del pollo al chilindrón ha sido elaborado con productos de la tierra y de comercial que local sobre el que Jara Bernués ha apuntado que “los productores llevan sus explotaciones al propio territorio y son los modelos de desarrollo económico a los que tenemos que atender y desde Ciudadanos Tú Aragón vamos a apoyar”.
La coalición naranja es consciente de que “no podemos entender el turismo sin ciudad, el turismo sin congresos, el turismo sin compras y, desde luego, también tenemos que entender el turismo con la gastronomía porque forma parte de la vida”.
Por último, Jara Bernués ha mostrado su apoyo al Centro de Innovación Gastronómica sobre el que aseguró que “será un laboratorio de ideas novedosas que va a desarrollar nuevos proyectos con nuevos productos de Km0 y permita avanzar en un modelo turístico donde el número de visitantes se deje atrás para centrarse en las experiencias”.
