La Era de los Nogales de Sardas aumenta a 11 los restaurantes Bib Gourmand de la provincia de Huesca
Comedor de La Era de los Nogales
Huesca
La edición 2023 de la Guía Michelin España & Portugal incluirá 281 restaurantes con el sello “Bib Gourmand”, indicador de la “mejor relación calidad-precio”, de los que 31 son novedad este año en España. La provincia de Huesca cuenta con 11 restaurantes que tienen distinciones de este tipo, después de que en la gala de las Estrellas Michelin celebrada este martes en Toledo, se sumase una más, La Era de los Nogales de Sardas.
Son restaurantes con propuestas y estilos muy dispares, que presumen de este sello que, sin ser Estrella Michelin, muestran una gran calidad a precios asumibles y con filosofías gastronómicas muy variadas.
Así, restaurantes Bib Gourmand en la provincia de Huesca son El Origen de Huesca, Carmen de Binéfar, Casa Arcas de Villanova, el Trasiego de Barbastro, el Montañés de Biescas, La Capilleta de Plan, Canteré de Hecho, Chongastán de Chía, y como novedad este año, La Era de los nogales de Sardas.
Como dice en sus páginas la Guía Michelin, la concesión de esta distinción demuestra que la buena comida no tiene por qué ir asociada a un precio elevado.
