David, el cabrero más joven de Málaga: “Sueño con mi propia ganadería y enseñar mi oficio”
"Animo a los jóvenes a dedicarse a la ganadería" David Tomé, cabrero
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Málaga
La ganadería es "a lo que siempre me he querido dedicar. Es mi vocación desde que recuerdo" explica en SER Málaga, este joven de 18 años que ya tiene su "pequeño rebaño de cabras" aspirando a que "puedan llegar a unos 200 ejemplares".
David Tomé / Torrox
David Tomé / Torrox
El sector primario "está poco valorado y es realmente importante. Animo a todos los jóvenes que a lo mejor ni se han planteado dedicarse al campo a que lo conozcan. Tradicionalmente aquí acababa el que no servía para estudiar. Ahora, no. Esto hay que afrontarlo como una empresa" apunta desde la localidad malagueña de Torrox, "donde intento hacerme hueco cultivando y criando mis primeras cabras".
David Tomé / Torrox
David Tomé / Torrox
"Hay poco relevo generacional en este sector. Me dicen que soy el cabrero más joven de la provincia, algo que extraña tanto a mis compañeros de edad como a los más mayores. Con estos últimos he aprendido y sigo aprendiendo", desde un entorno familiar "en el que nadie se ha dedicado nunca al campo. Es curioso".
David Tomé / Torrox
David Tomé / Torrox
"Soy consciente de lo complicado que es cumplir mi sueño. Y algún día espero convertir mi ganadería en una escuela, en un taller, en un museo, en un lugar que me permita poner en valor este trabajo".
David Tomé / Torrox
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