El CEFC acogerá la primera Feria "Sabor a Córdoba" a finales de noviembre

Córdoba

Del 28 de noviembre al 1 de diciembre se celebra la primera edición de la feria "Sabor a Córdoba", que vendrá a sustituir a la Feria de los Municipios de los últimos años. El centro de exposiciones ferias y convenciones acogerá esta cita que contará con más de 50 empresas del sector agroalimentario de la provincia y cuyo objetivo será poner en valor la riqueza gastronómica, turística y patrimonial de la provincia de Córdoba.

Esta feria contará con actividades de todo tipo, como talleres gastronómicos, degustaciones, conferencias y un show cooking. Vender los productos de calidad de la provincia a través de las mancomunidades será el objetivo fundamental de esta cita que aúna gastronomía, historia, folclore además de recursos turísticos y naturales. "Es una feria concebida para vender nuestros productos, para acercar al pequeño y mediado comercio, para también plantear y cooperar con la gran superficie, para hablar de los productos que hacemos con las denominaciones de origen y para ver de qué manera podemos proyectarlo al mundo entero a través de las recetas que ponen encima de la mesa la gente que hace a través de fogones, a través de la hostelería", afirmó el presidente de la Diputación Provincial, Salvador Fuentes.

Por su parte, el alcalde de Córdoba, Jose María Bellido ha recordado cómo la provincia y la capital se complementan mutuamente. "El CEFC y la ciudad son el mejor escaparate para dar a conocer todas esas empresas y productos que tenemos en la provincia. Esa oferta de la provincia nos complementa", concluyó Bellido.