Córdoba acoge la primera jornada de la Estrategia Nacional de Alimentación del Ministerio de Agricultura
En la cita, organizada por Radio Córdoba en colaboración con el Ministerio de Agricultura, participan entre otros la Universidad de Córdoba, el chef Paco Morales, el filósofo, José Carlos Ruiz, El presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno; la periodista gastronómica Paz Ivisón y los doctores expertos en nutrición Antonio Escribano y Mar Malagón
Encuentros Ser: Estrategia Nacional de Alimentación
Córdoba
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, clausura este jueves en Córdoba el primer encuentro sobre la Estrategia Nacional de Alimentación que elabora el ministerio y que pretende tener un documento concluido el marzo de 2025.
Se trata del primer encuentro con el sector que se lleva a cabo en Andalucía, tras la presentación en julio en Madrid de los pilares sobre los que girará la estrategia y del calendario previsto.
El encuentro que organiza Radio Córdoba se articula entorno a los pilares de la estrategia.
Así la directora de la Cátedra Internacional de Inteligencia Artificial y Agricultura de la Universidad de Córdoba, Rosa Gallardo y el presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, dialogarán sobre "la sostenibilidad, innovación, tecnología y revitalización de las áreas rurales".
Dialogaremos sobre "seguridad alimentaria, nutrición, y salud", con el doctor Antonio Escribano, catedrático de Nutrición deportiva de la UCAM, especialista en Endocrinología y Nutrición y Medicina de la Educación Física y el Deporte y con la doctora Mar Malagón, catedrática de la UCO, subdirectora del Instituto Maimónides de Investigación Biomédica, IMIBIC y presidenta de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad.
El Doctor Antonio Escribano / Cadena SER
Doctora Mar Malagón, subdirectora del IMIBIC Córdoba / Fundación Descubre
Y hablaremos sobre "Sociología de la Alimentación" con el filósofo José Carlos Ruiz, con Paco Morales, el chef tres estrellas Michelín del Restaurante Noor y con la periodista gastronómica Paz Ivison.
José Carlos Ruiz, doctor en Filosofía, profesor de la Universidad de Córdoba (izquierda) y Carles Francino, director de 'La Ventana' (derecha)
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas clausurará el encuentro a partir de la una de la tarde, después de que durante toda la jornada, se recojan las sugerencias de los sectores implicados en la elaboración de la futura Estrategia Nacional de Alimentación.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, durante la presentación de los trabajos de la Estrategia Nacional de Alimentación / Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
La cita será en el Círculo de la Amistad de Córdoba, este jueves a partir de las 10 de la mañana. La jornada podrá seguirse en streaming por Radio Córdoba.es y a través de SER + en el 102.0 de la FM
María Eugenia Vílchez
Me mueven las causas justas. Me gusta contar historias y dar voz a personas que normalmente no la tienen...
