Úbeda acoge la presentación de la 23º edición de las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento
La cita copará la agenda culinaria de la ciudad entre el 2 de febrero y el 17 de marzo
Cata en las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento de Úbeda
Este viernes se presenta la que será la 23º edición de las Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento, que coparán la agenda culinaria de Úbeda entre el 2 de febrero y el 17 de marzo.
En la cita participarán 13 restaurantes, 4 cafeterías y 14 firmas de aceite de oliva virgen extra, además de la implicación del Centro de Interpretación Olivar y Aceite con tres catas de aove.
En esta edición, también se incluye la presentación, el 1 de febrero, de un nuevo libro del escritor e investigador Vicente Ruiz, titulado ‘Mar, aceite de oliva y la primera globalización’.
Una obra que resultó ganadora del 7º Premio Internacional de Libro de Cocina, Salud y Sostenibilidad Ciutat de Benicarló.
