CCOO reclama la apertura del hotel de la escuela de hostelería CIO Mijas

Málaga

Los trabajadores de la escuela de hostelería CIO Mijas-integrada en el Servicio Andaluz de Empleo, y centro de referencia nacional desde 2022- "están sufriendo una importante merma en sus condiciones laborales, con dos bajadas de salarios, mediante la supresión de pluses, En un momento en el que la patronal hostelera pide más profesionales formados, es especialmente difícil de digerir que la respuesta de la Junta de Andalucía sea precarizar a quienes gestionan un centro de formación de este tipo”explica Juan Antonio Perles, coordinador del sector de Administración Autonómica en CCOO Málaga”.

"Aún está pendiente poner el centro a pleno rendimiento. Desde 2014 está cerrado el hotel y la residencia, lo que es especialmente sangrante habiendo obtenido un 100% de inserción laboral del alumnado durante años. El CIO tiene que operar a pleno rendimiento y volver a ser un vector clave en la especialización laboral de la provincia de Málaga; y por supuesto, con condiciones laborales dignas para su plantilla”.

El CIO Mijas cuenta con una plantilla de 8 empleados. "La Junta plantea ahora aplicarle a este personal el convenio provincial de oficinas y despachos, y esto es un despropósito. Tenemos los convenios de las otras escuelas de hostelería de la provincia, Cónsula y Fonda, que podrían extenderse, pero sobre todo, tenemos el VI convenio de personal laboral, que es el más lógico y legal para su aplicación a estas personas”