La Fiesta del Primer Aceite de Jaén contará con un centenar de stands
Así lo ha dado a conocer el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, durante la presentación de la décima edición de esta iniciativa impulsada por el ente provincial que este año se celebrará en Linares
Una de las ediciones anteriores de la Fiesta del Primer Aceite de Jaén / Diputación Jaén
Jaén
La Fiesta del Primer Aceite de Jaén contará con un centenar de stands. Así lo ha dado a conocer el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, durante la presentación de la décima edición de esta iniciativa impulsada por el ente provincial que este año se celebrará en Linares. Será los días 4 y 5 de noviembre, teniendo en cuenta además que del 10 al 12 de noviembre se trasladará a la ciudad de Vitoria.
El Paseo de Linarejos es el lugar escogido para esta Fiesta que la Administración provincial organiza cada año con el objetivo de poner en valor los primeros aceites de oliva virgen extra de cada cosecha. La promoción del aceite temprano y el tremendo esfuerzo de los olivareros será el principal objetivo que se marca para la décima edición de la Fiesta del Primer Aceite de Jaén. Explica el diputado que los visitantes podrán disfrutar de los primeros aceites de la provincia de la campaña 2023-2024.
“Hemos querido ampliar la oferta no solo a los aceites tempranos sino que también vamos a dar la posibilidad de participar precisamente en las empresas de productos derivados del aceite y también de artesanía del olivar. Esa parte importante tanto desde la perspectiva de la fabricación de cosméticos, por ejemplo, y también tan presente la artesanía que representa magníficamente bien a la provincia de Jaén, recientemente con muy buenas noticias, con la selección de dos artesanos de la provincia en la final de los premios nacionales de artesanía”.
Por su parte el delegado de turismo, cultura y deporte de la Junta de Andalucía en Jaén, José Ayala, sostenía que el gobierno regional ha tenido claro desde el primer momento que hay que apoyar un evento de este calibre, que sirve de altavoz a las magníficas producciones aceiteras de la provincia. “Es un evento ya consolidado, un evento que sirve para promocionar no solamente turísticamente nuestra provincia sino que también el producto gourmet, el producto por excelencia que es el AOVE y sobre todo este de cosecha temprana que estamos teniendo ya estos días. Una calidad totalmente excepcional, y una calidad que eleva a nuestros restaurantes y a nuestros chefs a los más altos niveles en cuanto a la elaboración de los productos”.
La iniciativa vendrá acompañada de diversas actividades en torno al mundo del aceite. Destaca Lozano la selección de dos protagonistas como son el pregonero y el embajador. Por un lado, el afamado y premiado actor Javier Gutiérrez y, por otro, el chef con raíces linarenses Álvaro Salazar que cuenta con dos estrella Michelín. Se ha decidido cambiar el arranque de la Fiesta que siempre se iniciaba con las típicas tostadas de aceite ya que se ha pensado dar más protagonismo a las tapas elaboradas con aceite de primera cosecha. Se desarrollará una selección de las mejores tapas en una ruta por la ciudad de Linares con degustaciones gastronómicas en distintos establecimientos hosteleros de la ciudad. En el programa tendrá protagonismo asimismo las catas de AOVE con las distintas denominaciones de origen y habrá visitas guiadas o rutas de senderismo. "En definitiva una programación intensa y diversa", según el diputado.
