En un escenario de incertidumbre para el olivar de Jaén, este viernes se presenta el Aforo del Aceite

Jaén

En un escenario de incertidumbre para el olivar de Jaén, este viernes se presenta el Aforo del Aceite. La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, realizará una visita institucional a Jaén y aprovechará para presentar el aforo de la producción del olivar de Andalucía para la campaña 2023-2024 elaborado por el Gobierno andaluz. Los agricultores, organizaciones agrarias y las cooperativas llevan advirtiendo desde hace meses que la sequía que estamos sufriendo en la provincia de Jaén va a afectar indudablemente a una campaña oleícola que se prevé muy corta. Habrá que esperar para ver qué expectativas ponen sobre la mesa desde la Junta de Andalucía para la campaña del olivar de Jaén en este 2023-2024.

Antes de que llegue el inicio de esta campaña de olivar, que se prevé se adelante unas semanas respecto a las anteriores, ya está en marcha la recolección temprana que dará, un año más, unos excelentes aceites virgen extra de altísima calidad, algunos de los cuales serán reconocidos por la Diputación Provincial con los galardones ‘Jaén Selección’ para recorrer las principales ferias gastronómicas del mundo.

Además, recientemente también se ha confirmado por parte de la Subdelegación del Gobierno que la Guardia Civil adelantará la vigilancia en los tajos un mes respecto a otras campañas. Lo hacen a petición del sector y por los importantes robos de aceituna que se ha podido ver en las últimas semanas debido al alto precio que ha alcanzado el aceite de oliva.