Agnieszka, joven polaca residente en Huelva: "Donde hay amor no hay lugar para las barreras idiomática y cultural"

Huelva

Agnieszka residía en su país natal, Polonia, con su familia. Acababa de terminar sus estudios de maestra y no tenía empleo cuando sus padres oyeron la oferta de trabajo para venir a la campaña de frutos rojos de Huelva (España). No se lo pensó y se inscribió. En principio ella siempre quiso viajar a Francia, había estudiado francés y lo hablaba muy bien. Aún así, vino a la campaña de berries de Huelva. Estuvo 5 años en el campo. Después volvió a su país para más tarde regresar a España. Visitó otras ciudades como Segovia, Granada y algunas más. Pero terminó regresando a Huelva donde lleva 22 años. De estos, lleva diecisiete años casada con un joven marroquí. Ambos tienen un hijo de siete años.

Agnieszka está convencida de que donde hay amor no existen las barreras del idioma o de la cultura. Ella está felizmente casada con un joven marroquí con el que tiene un hijo de siete años. En su casa, nos cuenta, hay mucho amor y respeto por las tradiciones de cada uno. Ella celebra la Navidad y su marido el mes de Ramadán. Además, manifiesta que le encanta conocer de la tierra que habita. Por eso, ha hecho un curso de información turística con lo más significativo de la provincia onubense. Aprender español, no le resulto complicado. Lo hizo hablando a diario con la gente de su entorno y oyendo música en castellano a través de programas musicales en televisión. Agnieszka tiene un alma generosa. Ella trabaja dentro y fuera de casa. Es dependienta en una panadería y le encanta hablar con sus clientes. A veces de tanto conversar se le hacen colas para comprar el pan. En sus ratos libres colabora con la Asociación Polaca Juan Pablo II de Palos de la Frontera (Huelva) enseñando polaco a niños y niñas de personas polacas residentes en la provincia. Y sobre la gastronomía de Huelva, lo tiene claro, le gusta el jamón, las gambas, el pescado, todo. Pero tiene la suerte de que en su casa hay una cocina del mundo. Ella cocina platos polacos, domina la tortilla de patatas con cebolla y las sopas. Mientras, su marido cocina, dice, el mejor cuscús del mundo, un plato tradicional de la cocina de Marruecos hecho a base de sémola de trigo y muy nutritivo.

Esta semana en la sección "Onubenses del Mundo" que produce la ex jefa de Extranjería de Huelva, Lucía Vizcaya, en Hoy por Hoy Huelva de la Cadena SER hemos conocido su historia.

Ampliar

Cerrar