El grupo zaragozano LMssLM abre su segundo restaurante Ditaly en la ciudad de Málaga
Ditaly / Centro Comercial Larios
Málaga
La cadena Ditaly ha encontrado "la ubicación ideal de su segundo restaurante en la ciudad de Málaga en el Centro Comercial Larios de Málaga.Un local con 126 metros cuadrados y con capacidad para acoger a casi 80 personas. Y en su nueva carta encontramos los platos que - con la colaboración del chef estrella Michelin, Javi Estévez- combinan las cocinas española y napolitana, con su Pizza con Estrella o su Falsa Caprese, como reclamos. El chicharrón de Cádiz, ingrediente principal de la pizza del chef, se pued disfrutar como opción de antipasti, con sal en escamas, pimienta negra recién molida y ralladura de limón" explica este lunes la firma en un comunicado.
La propuesta se completa con "platos de pasta gratinada, como el penne gratinate alla carbonara con huevo poché, canelón de la casa, empanadillas de rabo de toro, la bruschetta de anchoas,San Marzano confitado o la ensaladilla rusa trufada con lomos de atún"
Todas las pizzas "se uecen en horno de leña en tan solo 90 segundos y se cortan con tijera dorada de sastre"
Fundado en el año 2019, Ditaly está integrado en el grupo zaragozano LMssLM, creado en el año 2000, una compañía que cuenta con tres marcas (La Mafia se sienta a la mesa, Ditaly y La Boutique Italian Food) con más de 60 unidades y un obrador propio, además de su propia plataforma logística.
Ditaly tiene 10 restaurantes en España, uno de ellos en la avenida Plutarco de Málaga- .
