La Asociación de Personas Celíacas de Jaén organiza la segunda edición de sus Jornadas

Jaén

La Asociación de Personas Celíacas de Jaén organiza la segunda edición de sus Jornadas. La enfermedad celiaca es una enfermedad autoinme, crónica y multisistémica ya que afecta de por vida a todos los aparatos y sistemas del cuerpo humano y que padecen el 1% de la población, aunque el 75% de los celiacos no están diagnosticados. APECEJA siguen trabajando “para facilitar la vida de los celiacos de la provincia, ofreciendo formaciones gratuitas a los establecimientos hosteleros, formando a los pacientes sobre cómo realizar la dieta sin gluten y trabajando con las administraciones públicas”.

De hecho, desde mayo hasta el mes de junio de 2023 se realizan varias actividades por parte de APECEJA para dar visibilidad de la enfermedad celiaca a la población en general como la Campaña de sensibilización en colegios, que lleva por lema ‘Mi corazón es celiaco’ y ‘Tengo un amigo celiaco’, una Mesa informativa en el Hospital Universitario de Jaén o la II Jornada sobre enfermedad celiaca de la provincia de Jaén, que tendrá lugar el 5 de Junio en el Colegio oficial de Médicos de Jaén, con charlas de especialistas médicos formados en la materia. Esta última actividad contendrá una tarde intensa con ponencias sobre cuestiones como “las alteraciones digestivas producidas por el gluten”, “la fertilidad y la celiaquía”, o “la importancia de una adecuada nutrición en el paciente celíaco” con expertos como Mercedes Tercero, Ana Contreras, Dolores Funes, Yéssica Plata o Eduardo Vázquez.

Desde la asociación jiennense recuerdan que dos de los grandes problemas a los que se enfrentan los pacientes celiacos son no poder salir a comer fuera de casa con tranquilidad, dado el desconocimiento sobre la enfermedad por parte de la hostelería lo que pone en riesgo su salud, y el alto coste de los productos sin gluten. El ‘Informe de Precios de productos específicos para personas celiacas 2023’ elaborado por FACE muestra un año más que las personas celiacas soportan de media 538,98 euros más en su cesta de la compra.

Una familia con una persona celiaca entre sus integrantes puede ver incrementado el gasto en la cesta de la compra en 11,23 euros a la semana, 44,92 euros al mes y 538,98 euros al año, en relación con otra familia de la población general. Lo que hace muchas veces insostenible poder seguir la dieta sin gluten, especialmente en familias con más de un miembro celiaco, lo que conlleva un riesgo para su salud. A día de hoy, no existe cura para esta enfermedad, por lo que la dieta sin gluten es el único tratamiento para las personas celiacas, un tratamiento mucho más caro.