Gastronomía en la Feria Agroganadera de Los Palacios
Ocho establecimientos de la localidad presentarán sus ofertas gastronómicas hasta el domingo
Feria Agroganadera y de la tapa a en Los Palacios y Villafranca
Sevilla
Serán ocho los establecimientos de la localidad que presenten sus ofertas gastronómicas en la gran carpa de la Gastronomía y la Tapa de Los Palacios y Villafranca, en el marco de la celebración de la XXVII Feria Agroganadera cuya apertura será este viernes, 14 de abril. Dicho espacio, contará además con presentaciones gastronómicas, un concurso para elegir la mejor tapa y actuaciones musicales durante las tres jornadas de la Feria.
La Carpa de la Gastronomía y la Tapa, con una superficie de 1.125 m², acogerá a un total de ocho establecimientos hosteleros de la localidad que presentarán cada uno de ellos cuatro de sus tapas, además de bebidas, para que puedan ser degustadas por todos los visitantes. Se trata de Casa Troncoso, Bar Casa Currela, el Trueque Bar, La Cervezería con Z y la Mar de Gambas, Cervecería La Abuela Crista, Pícaro Tapas, Tasca la Nueva Dehesa y Cafetería Rincón Tapas. La carpa gastronómica también abrirá sus puertas a todos los visitantes así como a los miembros del jurado del Concurso a la Mejor Tapa conformado por los miembros de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo Ignacio Candau, Gioconda Scott y Rafael Marín.
La deliberación del jurado se realizará el viernes por la tarde y se concederán hasta cinco premios: al Mejor conjunto de Tapas; a la Mejor Tapa realizada netamente con productos de Los Palacios y Villafranca; a la Mejor Tapa Creativa; a la Mejor Tapa de Comida Tradicional de Los Palacios y Villafranca y a la Mejor Presentación- Emplatado de Tapas. Todos los premios estarán dotados con galardón y premio en metálico de 200 euros.
Tanto el sábado como el domingo, entre las 11.30 y la 13.00 horas, los establecimientos de la Carpa Gastronómica presentarán y promocionarán sus propuestas culinarias. Así, el sábado será el momento de Casa Troncoso, Bar Casa Currela, El Trueque Bar y La Cervezería con Z y la Mar de Gambas. Mientras el domingo, serán Cervecería La Abuela Crista, Pícaro Tapas, Tasca La nueva Dehesa, y Bar Cafetería Rincón Tapas, los que expliquen sus elaboraciones.
