Paola del Castillo, Uva Empresarial de la SER

Algeciras

Paola del castillo recibirá la Uva Empresarial que otorga Radio Algeciras el próximo 15 de diciembre en el Hotel Reina Cristina. Paola no imaginó que debería hacerse con las riendas de las empresas familiares, una ganadería y un hotel, con apenas 23 años tras el fallecimiento de su padre. Hija única no le quedó otra que dar el paso adelante.

Paola había estudiado Historia del Arte en la Universidad de Málaga, y cuenta el grado profesional de piano. En el 2007 terminó un máster en Gestión Cultural de la Universidad Complutense de Madrid.

Como formación empresarial tiene un título de máster MBA por el Instituto de Empresa, Madrid, ha realizado diferentes cursos relacionados con gestión como programa superior en dirección de empresa familiar por el Instituto de Empresa o dirección de PYME por la cámara de comercio de Sevilla . En el 2017 realizó un máster de gestión de empresas agroalimentaria organizado por la fundación Lafer en la Universidad de Nebrija en Madrid.

En el 2005 tras el fallecimiento de su padre "me hice cargo de la empresa familiar consistente en una ganadería extensiva de retinto y cruce con limusín de tradición familiar, yo soy la sexta generación. Por otra parte, dirijo el Hotel La Peña, una antigua casa andaluza de campo reconvertida en hotel por mis padres en 1990. Fue uno de los primeros alojamientos turísticos de Tarifa. También hemos sido uno de los primeros hoteles en obtener la Marca Parque Natural de Andalucía".

Paola es una persona muy comprometida en los aspectos de su trabajo. "He sido una persona muy involucrada con el sector primario, ello me llevó a representar los jóvenes agricultores y ganaderos en Europa a través de Asaja, fui elegida vicepresidenta en el Consejo Europeo de Jóvenes agricultores y presidenta de jóvenes de Asaja Nacional. He participado en mesas sectoriales organizadas por la Comisión Europea. En el 2010 obtuve un reconocimiento por parte de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en iniciativas mujeres. En el 2018 tuvimos un reconocimiento por Gastroactitud en su tercera edición de compromiso con la tierra2.

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En la actualidad forma parte del comité directivo de Asaja Cádiz, en el comité directivo de la Cámara de Comercio del Campo de Gibraltar. Y forma parte también de la dirección de la Asociación de Empresarios de Tarifa.

Paola del Castillo ha pasado por el programa donde ha compartido sus ideas y sus inquietudes empresariales. Nos ha contado la conversación que tuvo con su madre tras el fallecimiento del padre cuando se vio en la tesitura de sacar adelante las empresas familiares. "Fue una conversación muy bonita, porque mi madre tiene una gran vocación por la medicina y ella quería seguir con su profesión. Mira Paola -me dijo- este era el proyecto de tu padre y mío y a nosotros nos hacía feliz. Tienes que ser feliz en tu vida y si esto te hace feliz dedícate a ello. Al final me he dedicado a esto y soy feliz, porque lo puedo compatibilizar con la música".

Paola reconoce que esta circunstancia hizo que madurara más de prisa. "A veces en los momentos extremos es cuando una persona se conoce más a sí mismo y se conocen las capacidades que tiene. Tengo mi cerebro, tengo inteligencia, estoy formada, me falta experiencia, pero todo el mundo empieza sin experiencia". Paola ha seguido trabajando con el equipo de su padre tanto en la ganadería como en el hotel, "para mi fueron fundamentales, me acogieron, me abrieron las puertas y solo he puesto mi punto de juventud".