La Escuela de Hostelería de Córdoba, más cerca de ser una realidad

Córdoba

La futura Escuela de Hostelería de Córdoba está un paso más cerca de convertirse en una realidad. Tras la última reunión de Hostecor con el Equipo de Gobierno, todo hace indicar que en un par de meses se concretará la cesión de un espacio en el Estadio El Arcángel mientras que para montar la escuela y que el proyecto comience a andar, habrá que esperar a finales de este año.

Así lo ha confirmado a Radio Córdoba el presidente de Hostecor, Fran de la Torre, quien se mostró especialmente ilusionado con esta escuela de hostelería tan demandada por el sector, ante las evidentes carencias que cada día se observan en profesionales de la hostelería. "Siempre defendemos nuestros productos y nuestras denominaciones de origen, pero esto es una falta muy grave que tenemos a nivel profesional. Venimos demandándola desde hace muchísimo tiempo, desde que se cerró la que había. Acabamos de hablar con el alcalde y nos aseguran que en breve tendremos esa cesión de espacios que tanto necesitamos en Córdoba. Es muy triste que le preguntes a un camarero y que no te sepa vender los productos que tenemos en Córdoba. es muy necesaria la escuela y cuanto antes, mejor", afirmó De la Torre.

Esta futura escuela estará ubicada en las dependencias del estadio y según ha confirmado Hostecor, desde el Ayuntamiento hablan de algo más de un mes para concretar ese espacio. "Nos garantizan que será a dos meses como muy tarde. Luego hay que montar esa escuela. Espero que para finales de 2022 estemos empezando a funcionar en la Escuela de Hostelería", concluyó Fran de la Torre.