Abiertas las inscripciones para participar en las catas y en los showcookings de la Feria de los Sabores
Son actividades completamente gratuitas y todo aquel que quiera apuntarse tiene que hacerlo llamando a la oficina de turismo al 926 55 29 68 o acudiendo en persona a la oficina
Feria de los Sabores 2019
Alcázar de San Juan
Cuenta atrás para la celebración de la Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan. En `Entre vinos´ hemos tratado del evento gastronómico más importante de la localidad, que se prepara para recibir a cientos de vecinos de la comarca y turistas de otros puntos del país. Este año como novedad habrá catas de vinos y showcookings de cocineros de la comarca.
Por primera vez 100 personas podrán probar los Quijotes de Oro, Plata y Bronce vencedores en el Concurso Mil no se equivocan 2022. La primera de ellas será el jueves a las 20:30h, la segunda el viernes a las 12:00h y la tercera el domingo a la misma hora. Estarán dirigidas por el enólogo manchego Jorge Juan Maldonado Fernández y son totalmente gratuitas. Tal y como ha explicado en "Entre vinos" el gerente del Patronato Municipal de Cultura, Diego Vaquero, el objetivo ese seuir atrayendo al público joven, "nos dimos cuenta de que un alto porcentaje de los participantes del Concurso Regional de Vinos estaban en la franja de 25 a 30 años y queremos ofrecer una cata desenfadad".
Además, habrá cuatro showcookings dirigidos por productores y restauradores de la zona, donde de degustarán productos tan típicos como los espárragos o los duelos y quebrantos. El primero de ellos estará dirigido por el chef Alejandro Cuesta que además acompañará su cocina con música. Será el viernes a las 13:00h. El mismo viernes de 19:00h a 20:00h será el turno de Capricho Gourmet que harán una demostración de espárrago verde y morado.
Ya el sábados a las 12:00h será el turno del chef del restaurante alcazareño "La Rabiosa", cuyo ingrediente principal será el bacalao. El último de los espectáculos de cocina en vivo será el domingo a las 13:00h, donde los taberneros del colectivo "La Sonrisa del Quijote" cocinarán una de las recetas típicas manchegas: Duelos y Quebrantos. Al igual que las catas de vino son gratuitos, pero en este caso, las plazas para cada taller se han limitado a 50.
Todos aquellos que deseen inscribirse en las actividades tienen que hacerlo llamando a la oficina de turismo de Alcázar de San Juan al 926 55 29 68 o acudiendo presencialmente.
Pueden escuchar "Entre vinos" con el patrocinio de la Cooperativa Virgen de las Viñas aquí:
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'Entre Vinos', con Marta Alberca: se abre el plazo de inscripción para la Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan
Marta Alberca
Redactora en SER Alcázar. Editora de informativos y del programa Hoy por Hoy La Mancha. Graduada en...
