El sector productor de leche ecológica denuncia bajadas de precios de 5 céntimos en origen
Galicia, que produce más de la mitad de leche ecológica de España, demanda más apoyo institucional
Un vaso de leche. (Getty Images)
A Coruña
La reducción en la demanda y la bajada de precios en el sector lácteo, frente al alza disparada de la luz y el combustible, está generando una situación insostenible en las explotaciones de leche ecológica en Galicia. El precio por litro de leche ha bajado unos 5 céntimos en relación a los 48 ó 49 que la industria pagaba hace unos cuatro años. En Galicia hay en la actualidad más de un centenar de granjas especializadas en ecológicos. El Sindicato Labrego Galego organiza esta tarde una jornada, en el Museo Etnográfico Río Mandeo, sobre el momento que atraviesa el sector.
En Galicia se produce más de la mitad de leche ecológica de todo el Estado. A pesar del potencial que tiene el sector, los productores denuncian la falta de apoyo específico a la producción y promoción por parte de la administración. La secretaria xeral del Sindicato Labrego, Isabel Vilalba, ve en las industrias una posición de "abuso" en torno a los precios.
En Galicia se ubica el mayor operador de yogur ecológico de España, Casa Grande de Xanceda. Una circunstancia que, en opinión del SLG, debería ser más que suficiente para que existiera un foro de trabajo sobre la producción ecológica. Sostiene que el Consello Regulador es una herramienta positiva pero insuficiente.
