SER Castilla-La Mancha celebra el I Foro Conversa Presente y Futuro del sector agroalimentario, la hostelería y el vino de la región
En la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha
Inauguración del Foro Conversa en la sede de la Denominación de Origen La Mancha en Alcázar / SER Alcazar
Alcázar de San Juan
SER Castilla La Mancha celebra el I Foro Conversa Presente y Futuro del sector agroalimentario, la hostelería y el vino de Castilla-La Mancha. Un encuentro que ha contado con diferentes formatos, conversaciones a dos y mesas redondas para hablar de Exportación y Mercados en tiempos convulsos y el consumo de los vinos de la tierra en la hostelería de Castilla-La Mancha. Se ha celebrado este martes en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha, situado en Alcázar de San Juan.
Participantes durante la primera ponencia en el Foro Agro Conversa de Cadena SER Castilla La Mancha celebrado en Alcázar / SER Alcazar
Participantes durante la primera ponencia en el Foro Agro Conversa de Cadena SER Castilla La Mancha celebrado en Alcázar / SER Alcazar
Encuentro con ponentes como el consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo, el presidente de la Denominación de Origen, Carlos David Bonilla o el ex secretario de Estado de Comunicación y de Agricultura, Fernando Moraleda. Este último ha destacado la importancia de abrir lugares para el debate sobre todo en estos tiempos tan convulsos. También Carlos David Bonilla, presidente del Consejo Regulador de la DO La Mancha por segunda legislatura consecutiva y por tanto anfitrión de este Conversa Agro.
El valor del vino en la hostelería de la región es otro de los asuntos que se han tratado. Se han analizado los usos que se le dan a este producto emblema en Castilla La Mancha con profesionales del sector de la hostelería como concursante de Masterchef, María Morales. Algo que también se ha tratado con Mariano Díaz Miguel, presidente de ASECEM, Asociación de Empresarios de Centro Mancha, y gerente de una de las referencias hosteleras de la comarca, La Cayetana.
Intervención del director regional de la Cadena SER en Castilla La Mancha, Félix Amaya / SER Alcazar
Intervención del director regional de la Cadena SER en Castilla La Mancha, Félix Amaya / SER Alcazar
La innovación en el sector primario ha tenido su lugar de la mano de Dori López, CEO de Innova Digital Export, docente de exportación digital en DigitalXBorder, co organizadora de Exporta Digital en la que desarrollan talleres pioneros para fomentar la exportación digital empresarial. Pero sin olvidar la tradición de una de las bodega emblemas de la región, Bogarve 1915, una bodega familiar con cien años de historia que actualmente se encuentran en la transición entre la 3ª y 4ª generación, para ello nos ha acompañado Carmen García de la Cruz.
Primera ponencia con la participación de Francisco Martínez Arroyo, consejero de Agricultura de Castilla La Mancha / SEr Alcazar
Primera ponencia con la participación de Francisco Martínez Arroyo, consejero de Agricultura de Castilla La Mancha / SEr Alcazar
Todo moderado por la politóloga Cristina Monge, especialista en transición ecológica y colaboradora de la SER y El País. Ha estado conducido por Agustín Cacho, director del programa Jaraíz que SER Castilla La Mancha dedica al sector primario. Además, hemos contado con una edición especial de La Ventana de Castilla La Mancha de 19:20 hasta las 20:00h de la mano de la delegada de SER Alcázar, Gema Molina. Puedes escuchar el programa a continuación.
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La Ventana de CLM (Desde Alcázar de San Juan) (19/04/2022)
