‘Hoy por Hoy Asturias’ desde Las Caldas Villa Termal
Continuamos nuestros escenarios de primavera invitando al descanso en un entorno privilegiado
Begoña Menéndez, directora comercial de Las Caldas, charla con José Manuel Echéver
Oviedo
Desde 1776 el agua viene haciendo historia en Las Caldas. La casa de baños, construida por Ventura Rodríguez es lugar de referencia para el descanso y la salud y con el paso del tiempo ha ido cambiando y creciendo. Primero el manantial del que brotan las famosas aguas termales naturales mineromedicinales y el Real Balneario que vieron crecer al pueblo a su alrededor; y ahora todo un Wellness Clinic Resort de referencia a nivel nacional. En puertas de la Semana Santa hemos querido visitarlo y contar cómo es la propuesta que Las Caldas Villa Termal by Blau Hotels nos hace, en sus cerca de 40.000 metros cuadrados para encontrar unos días de descanso, envueltos en el frondoso paisaje que encontramos apenas a 10 kilómetros de la ciudad de Oviedo.
Hoy por Hoy Asturias (08/04/2022)
01:40:00
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En el set que instalamos en el Lounge & Terrace Bar del Gran Hotel hemos comenzado Hoy por Hoy Asturias abriendo las puertas a la Semana Santa. En Oviedo, OTEA y el Ayuntamiento de la ciudad ya han comenzado a servir los Bocados del Cofrade en una treintena de establecimientos del Antiguo. Será la undécima ocasión en la que la pujante semana santa ovetense se vea acompañada en el plano gastronómico por una buena parte de la hostelería local a base de productos e ingredientes de temporada. Nos lo contó David Fernández Codón, responsable de la Junta local de OTEA.
Begoña Menéndez, la responsable comercial de Las Caldas Villa Termal, nos acompañó durante el paseo que realizamos por las instalaciones, recorriendo los distintos edificios que conforman una excelente muestra de la arquitectura de balneario en los siglos XVIII, XIX, XX y XXI. Y como aquí todo gira en torno al agua, Marina López, la directora de Wellness del complejo, nos ha explicado cómo encontrar el descanso a través de los múltiples tratamientos, actividades y programas que se ponen en marcha a diario en la villa termal.
Para terminar, y aprovechando que todos los viernes tenemos una cita con el buen vivir en No te Quedes sin Comerlo ni Beberlo, con Raquel Mendaña, hemos podido conocer también la oferta en los tres espacios gastronómicos de Las Caldas: los restaurantes Escanda y Viator y el Lounge & Terrace Bar. Nos hemos colado en sus cocinas de la mano del chef Raúl Galán.
Como cada semana, Raquel Mendaña nos ha animado también a descubrir alguno de los excelentes productos que se elaboran en Asturias. Esta semana hemos conocido las mermeladas de Don Ramiro, elaboradas en Mieres y los inicios de un interesante proyecto ligado a la apicultura en Valdebois (Ibias) en pleno Bosque de Muniellos. La miel que ya están trabajando en Floreziendo nos ha ocupado también durante algunos minutos.
Además, en el programa de este viernes, hemos tenido la oportunidad de felicitar a una empresa asturiana. Alimerka acaba de ser distinguida por el Ministerio de Transición Ecológica con el triple sello ‘Calculo, Reduzco y Compenso’, que reconoce el esfuerzo de la compañía en reconocen el esfuerzo que realiza Alimerka en materia de reducción y compensación de huella de CO2. Es la primera empresa de su sector en España que logra esta distinción y lo hemos hablado con Paula Díaz-Caneja, Responsable de Medio Ambiente y Calidad de Alimerka.
