Estos son los ibéricos que acompañarán a los astronautas de la misión privada de la Estación Espacial Internacional

Madrid

Esta tarde ha despegado la primera misión privada de astronautas de Estación Espacial Internacional, la Axiom Mission 1. Una misión en la que participa el español Miguel López-Alegría como comandante y que abrirá la era del turismo espacial. El menú que van a comer los astronautas lo ha preparado el conocido chef asturiano José Andrés. Incluye jamón, salchichón, secreto ibérico con pisto y una paella de pollo y champiñones. Los más puristas dirán que esto no es paella, pero seguro que los astronautas están encantados.

De momento la comida se cocina en la Tierra. Sin embargo, en el Centro de Astrobiología CSIC-INTA, asociado al NASA, trabajan en la búsqueda de fórmulas que permitan convertir la Luna y Marte en zonas en las que el autoabastecimiento sea posible. Es lo que persigue el proyecto Green Moon, en el que participa el investigador en Ciencias Planetarias del centro, Jorge García-Pla.

El objetivo es conseguir la germinación de plantas en lugares de microgravedad, como la Luna, para "que se pueda abastecer a las colonias de astronautas". Por ello, con la Estación Espacial como base de investigación, estudian el comportamiento de las semillas. Zanahorias, rábanos, espinacas... "Cada una tiene un comportamiento diferente", explica.

"Las condiciones del espacio son muy hostiles"

"Las condiciones del espacio son muy hostiles", señala García-Pla, porque "se produce pérdida muscular y pérdida ósea". Por eso la alimentación es tan importante y, también por eso, hay que respetar las exigencias del contexto a la hora de investigar y dar con la clave.

Todavía queda mucho por hacer, pero el experto está convenido de que el año 2030 será el año en el que podremos ver una lechuga crecer en la luna.

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