Con Cleto Martín recordamos los establecimientos Casablanca de Ciudad Real
'La Máquina del Tiempo', con Mireia Morollón: Bar-Restaurante del Hostal Casablanca
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Ciudad Real
Acaba de cumplir 74 años y hace tan sólo tres meses que se ha jubilado. Ha dedicado toda su vida a la hostelería, sector en el que empezó con tan solo 13 años.
Cleto Martín Sánchez pasó por el Bar Cervantes, en la calle Alarcos y por El Álamo, frente al Parque de Gasset y tras marcharse a la mili, se estableció en Malagón, donde conoció a su mujer. Después llegó a Ciudad Real donde regentó desde el año 1972 el conocido restaurante Casablanca que estaba situado en los bajos del Hostal Casas que se encontraba en la ronda de Granada, junto a la antigua estación de RENFE y frente al conocido 'Noche y Día'. "Todo era distinto, no existía el Torreón, como ahora existe", ha recordado en 'La Máquina del Tiempo' de Hoy por Hoy Ciudad Real.
Inauguración del Restaurante Casablanca ( 1972 ) / Cleto Martín
Inauguración del Restaurante Casablanca ( 1972 ) / Cleto Martín
Cleto llegó a tener tres negocios a la vez. "Tres establecimientos para cada momento del día", según indicaban en su publicidad. El mencionado Restaurante Casablanca; la Cervecería Casablanca, en la Avenida Rey Santo, el que después se conoció como Trini Avenida, donde estuvo 15 años y Mariscos Casablanca, la marisquería situada en el polígono de Carrión, donde también tenían un gran salón de bodas.
Casablanca publicitaba sus tres establecimientos / C.Martín
Casablanca publicitaba sus tres establecimientos / C.Martín
Tras el cierre de la antigua estación, el negocio de la ronda de Granada se vio afectado, acabando por cerrar tanto el restaurante como el hostal y en 2001 se demolió, siendo entonces un momento que causó mucha expectación entre los ciudadrealeños porque fue demolido con explosivos. En la zona se construyó una zona verde. "La estación me dio todo y luché mucho porque se pensaba que el AVE iba a ir allí, pero el AVE aunque finalmente paró en Ciudad Real no lo hizo en la ronda Ciruela", dice.
El edificio del hostal y el restaurante Casablanca se demolió en el año 2001 / T. Fernández
El edificio del hostal y el restaurante Casablanca se demolió en el año 2001 / T. Fernández
Cleto ha terminado su carrera profesional en el establecimiento de la carretera de Carrión, del que presume que fue el primer cocedero de marisco de Ciudad Real "la marisquería más acreditada de la capital y gran salón para bodas, banquetes y convenciones".
Ahora dedicará su tiempo, sobre todo, a vivir junto "a la gran familia" que tiene.
