Ciencia: ¿Cómo hacer que los cultivos sobrevivan en épocas de sequía?

Córdoba

¿Cómo debe de plantearse el uso del agua de riego en la agricultura en el futuro?. Esa es la pregunta que se hacen los investigadores teniendo en cuenta la importancia que tiene en una provincia como Córdoba y en una comunidad como Andalucía, que son territorios deficitarios de agua.

El debate se plantea aún con más urgencia y más fuerza si se tiene en cuenta que la falta de precipitaciones en los últimos años ha provocado la declaración de Emergencia por Sequía en toda la cuenca del Guadalquivir.

¿Cuánto llueve en un año normal en Córdoba?

Cada año las lluvias dejan de media unos 500 litros de agua por metro cuadrado en Córdoba, según los datos recogidos por la Aemet en el Aeropuerto de Córdoba, pero en los últimos diez años, las cifras de precipitación no han superado los 400 litros, salvo en años puntuales (como 2013 o 2018). La situación se agrava en 2021 porque se registraron solo 384 litros de agua por metro cuadrado.

EL REGADÍO MULTIPLICA POR CUATRO EL RENDIMIENTO DE LOS CULTIVOS

Está claro que para la agricultura, el agua es fundamental. El regadío multiplica por cuatro la cosecha y el rendimiento de cultivos como el olivar, pero si desgraciadamente volviéramos a una sequía como la que entre 1991 y 1995 provocó restricciones de agua de riego, ya sabemos que sería impensable la supervivencia de la mayor parte del almendro en regadío que se ha plantado en los últimos años en nuestro país.

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Lo han confirmado investigadores del departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba, del Instituto de Agricultura Sostenible, y del IFAPA de Córdoba, que han llegado al a conclusión de que el 92% de los almendros plantados a los que se les retirara el el agua de riego solo durante una campaña, no sobrevivirían y los que lo hicieran tendrían una producción muy reducida o poco significativa.

Así que los investigadores andan buscando nuevos modelos para adaptarnos a los nuevos tiempos. Tiempos de escasez de agua en los que curiosamente se han plantado más hectáreas de cultivos agrícolas en regadío que nunca. Según los datos del ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en nuestro país hay en este momento más de 140.000 hectáreas de almendro cultivadas en intensivo, que requieren de riego para sobrevivir.

En la sección de ciencia hablamos con Álvaro López, investigador de la UCO y coautor de de este estudio.